Après un périple en stop et divers moyens de transports publics depuis Limoges et à travers l’Europe de l’est, je me rappelle de ma sensation à l’arrivée à Istanbul. Je n’en revenais pas d’être arrivée jusque-là sans me tourner vers la facilité qu’aurait été l’avion. Malgré la fatigue, une sensation de liberté était bien présente. Un sentiment de dépaysement aussi, j’étais à la frontière de l’Asie. C’était un matin, nous arrivions de Grèce et nous nous dirigions vers le centre d’Istanbul, ses marchés, ses odeurs, le monde, l’ébullition. Avant d’entrer dans le vif du sujet, une petite pause pour goûter au fameux « balık ekmek », un sandwich au poisson frais et grillé. Les appels à la prière et ses mosquées impressionnantes faisaient face à la modernité des infrastructures. Cette forte hétéroclicité était un doux régal pour les yeux !